-
آبی برای آرامش و شکوه
سه‌شنبه 29 اردیبهشت‌ماه سال 1388 23:00
آبی همانند قرمز در تیره ترین درجات خود، رنگ نیرومندی است و جلب نظر می کند. آبی تاکنون احتمالا در دید شما فقط برای سبک خاصی از مبلمان ، رنگ دیوار محیط های درمانگاهی و یا رنگ لباس نوزاد پسر ذهنیت یافته است اما اینگونه نیست! آبی را به عنوان رنگی تجسم کنید که می تواند به الگوی رنگ منزل شما عمق وژرفا ببخشد. بقیه عکس ها در...
-
قرمز در آشپزخانه
سه‌شنبه 29 اردیبهشت‌ماه سال 1388 22:53
قرمز جزو خانواده رنگ های گرم محسوب می شود و استفاده از آن در ظروف و وسایل برقی آشپزخانه علاوه بر ایجاد گرمی، صمیمیت و جذابیت موجب افزایش اشتها افراد می شود. قرمز انتخاب فوق العاده ای برای دادن جلوه ای شاد به آشپزخانه است اما افراط در بکار گیری آن نامطلوب است، بنابراین در استفاده از آن باید دقت کرد. شما می توانید با...
-
مدل لباس خوشگل و جدید مجلسی
چهارشنبه 30 بهمن‌ماه سال 1387 13:59
Prom Gowns Racer back straps prom dress
-
چیدمان با رنگ زرد
پنج‌شنبه 21 شهریور‌ماه سال 1387 13:10
-
چیدمان سرخ آبی برای نامزدی
پنج‌شنبه 21 شهریور‌ماه سال 1387 12:57
-
چیدمان افطار
پنج‌شنبه 21 شهریور‌ماه سال 1387 12:44
طاعات وعبادات همه دوستان قبول درگاه حق باشه . از دوستان با سلیقه میخوام که اگه تصویری از چیدمان سفره افطار دارن برام ارسال کنند تا در سایت بزارم و همه از اید های شما استفاده کنند تا با تزئینی زیبا این ماه مبارک را برگزار کنند
-
لوبیا پلو با سویا | پلو و چلو
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:56
مواد لازم: برنج ایرانی=3 پیمانه لوبیا چشم بلبلی=5/1 پیمانه سویا=1 پیمانه پیاز=3 عدد روغن مایع=به میزان لازم زردچوبه=2/1 قاشق چایخوری دارچین=3/1 قاشق چایخوری نمک=به میزان لازم آرد لپه=2 قاشق غذاخوری کره=50 گرم زعفران=به میزان دلخواه فلفل سیاه=4/1 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. ابتدا سویا را حدود 10 دقیقه خیس کرده بعد آب آن...
-
استامبولی با مرغ | پلو و چلو
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:53
مواد لازم: مرغ=به مقدار لازم برنج=1 کیلو لوبیا سبز=به مقدار لازم رب گوجه فرنگی=نصف قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه طرز تهیه: ابتدا مرغ را می پزیم. وقتی پخته شده آنرا ریش ریش می کنیم و تمام استخواهای اضافی را جدا می کنیم.سپس آنرا کمی در روغن سرخ می کنیم.کمی رب گوجه را به آن اضافه می کنیم و در آخر لوبیا سبز را به آن...
-
زرشک پلو | پلو و چلو
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:53
مواد لازم: برنج=یک کیلو مرغ پاک کرده=1 عدد در حدود 1/5 کیلو زرشک پاک کرده=100گرم زیره=1 تا 2 قاشق سوپخوری زعفران سائیده=یک قاشق چایخوری روغن=150 گرم کره=100 گرم شکر=2 تا 3 قاشق سوپخوری طرز تهیه: برنج را خیس می کنیم. مرغ را می شوییم و با یکی دو عدد پیاز خرد کرده و یکی دو پر سیر و دو لیوان آب و کمی نمک می گذاریم بپزد،به...
-
هویج پلو با مرغ | پلو و چلو
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:48
مواد لازم: یک کیلو برنج یک عدد مرغ یک قاشق چایخوری زعفران سائیده یک عدد متوسط پیاز یک دوم استکان آبلیمو 150 گرم روغن یک دوم فنجان برای تزئین خلال بادام در صورت تمایل به قدر لازم نمک طرز تهیه: برنج را قبلاً شسته و با نمک بگذارید خیس بخورد. مرغ را به چند قطعه تقسیم کرده و با آبلیمو و یک لیوان آب و یک دوم زعفران ( آب...
-
اسپاگتی ایتالیایی | اسپاگتی و ماکارونی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:41
مواد لازم: اسپاگتی=1 بسته(700 گرم) گوشت چرخ کرده=نیم کیلو سس گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوری پیاز=1 عدد بزرگ فلفل دلمه=2 عدد نمک و فلفل=بمقدار لازم پنیر موزاریلا=بمقدار لازم طرز تهیه: 1. اسپاگتی را به مدت 7 دقیقه در آب جوش که به آن یک قاشق روغن و یک قاشق نمک اضافه کرده ایم می پزیم. سپس آن را آبکش کرده و روی آن آب سرد می...
-
ماکارونی با قارچ و میگو | اسپاگتی و ماکارونی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:40
مواد لازم برای 6 نفر: ماکارونی=یک بسته گوجه فرنگی=یک کیلو رب گوجه فرنگی=یک قاشق سوپخوری میگوی خشک(یا میگوی یخ زده نیم کیلو)=250 گرم کره=100 گرم شکر=یک قاشق سوپخوری سرخالی پیاز سرخ شده=یک تا دو قاشق سوپخوری سیر=یک تا دو بوته جعفری خرد شده=یک یا دو قاشق سوپخوری قارچ=250 گرم نمک و فلفل=بمقدار کم طرز تهیه: ظرفی را آب می...
-
اسپاگتی با گوشت | اسپاگتی و ماکارونی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:39
مواد لازم برای 6 نفر: اسپاگتی ظریف=1 بسته(500 گرم) گوشت چرخ کرده=350 گرم پیاز سرخ کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوری کره=50 گرم رب گوجه فرنگی=2 تا 3 قاشق سوپخوری پنیر گرویر رنده شده=در صورت تمایل 100 گرم گوجه فرنگی رسیده سفت=1 تا 2 عدد خیار شور کوچک=1 تا 2 عدد جعفری خرد کرده=1 قاشق مرباخوری روغن مایع=1 تا 2 قاشق سوپخوری نمک و...
-
اسپاگتی با ماهی تن | اسپاگتی و ماکارونی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:38
مواد لازم برای 6 نفر: اسپاگتی=500 گرم گوجه فرنگی رسیده=1 کیلوگرم فلفل دلمه قرمز=1 تا 2 عدد پیاز متوسط=2 عدد کنسرو ماهی تن=2 قوطی روغن زیتون یا روغن مایع=نصف لیوان شکر=1 قاشق چایخوری آبلیمو=2 قاشق سوپخوری گلپر کوبیده نرم=1 قاشق چایخوری نمک و فلفل=بقدر کافی طرز تهیه: ابتدا آب گوجه فرنگی را می گیریم؛پیاز را خرد می...
-
ماکارونی قالبی | اسپاگتی و ماکارونی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:38
مواد لازم برای 6 نفر: ماکارونی=1 بسته گوشت چرخ شده=750 گرم تخم مرغ=4 تا 5 عدد جعفری خرد شده=2 تا 3 قاشق سوپخوری کره یا روغن آبکرده=2 تا 3 قاشق سوپخوری سس گوجه فرنگی=1 پیمانه پیاز سرخ کرده=3 تا 4 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی=دو قاشق سوپخوری طرز تهیه: ماکارونی را طبخ و آماده می کنیم،بعد گوشت را با پیاز کمی سرخ می کنیم،رب...
-
لازانیا | اسپاگتی و ماکارونی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:36
مواد لازم: خمیر مخصوص لازانیا=یک کیلو(در حدود 16 تکه) سوسیس با کالباس=نیم کیلو پنیر پیتزا رنده شده=150 گرم کنسرو قارچ=یک قوطی متوسط پیاز سرخ کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی=2 قاشق سوپخوری سس بشامل یا سفید=3 پیمانه کره=100 گرم خامه=100 گرم نمک و فلفل=بقدر کافی طرز تهیه: قارچ و سوسیس یا کالباس را ریز خرد می کنیم...
-
نان اسپاگتی | اسپاگتی و ماکارونی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:34
مواد لازم: روغن زیتون=1 قاشق غذاخوری پیاز خورد شده=5 عدد سیر خورد شده=8 پر ادویه مخلوط=1 قاشق چایخوری پورد فلفل قرمز=1 قاشق چایخوری زیره نرم شده=2/1 قاشق چایخوری ماجی مرغ(گالینا بلانکا)=1 مکعب گوشت چرخ کرده=454 گرم گوجه فرنگی خرد شده=2 عدد رب گوجه فرنگی=135 گرم سس کچاپ=1 قاشق غذاخوری آب=4/3 لیوان(150 میلی لیتر) پنیر...
-
خمیر مورد استفاده در کیک ها | کیک و شیرینی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:26
مواد لازم : آرد 1/2 2پیمانه شکر 1/2 پیمانه کره 2/3 پیمانه و1 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه : آرد و شکر را روی میز کار بریزید و وسط آن را گود کنید. کره را تکه تکه به همراه تخم مرغ وسط آرد و شکر ریخته مخلوط کنیدو سپس از طرف خارج به داخل مواد را با چاقو تیزی بزنید . تا تمام مواد به تخم مرغ و کره آغشته شود . مجدداً...
-
کیک تولد | کیک و شیرینی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:23
مواد لازم : آرد 1/2-1 پیمانه تخم مرغ 6 عدد کرم تارتار 1 قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال 2 قاشق چایخوری وانیل شکری 1/4 قاشق چایخوری شکر 1 پیمانه نمک 1/8 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1قاشق چایخوری طرز تهیه : فر را روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید , سفیدة و زردة تخم مرغ را جدا نموده , زرده ها را با نصف شکر , وانیل شکری و رنده...
-
کیک پرتقالی | کیک و شیرینی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:15
مواد لازم : خامة زده شده برای تزئین 3 پیمانه رنده پوست پرتقال 1 قاشق چایخوری آب پرتقال 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق سوپخوری آرد 3 پیمانه کره 1 پیمانه وانیل شکری 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ 6 عدد پودر قند 2/1 1 پیمانه طرز تهیه : فر را روی 350 درجه فارنهایت روشن نمائید . تا گرم شود سفیده و زردة تخم مرغ ها رااز هم جداکنید ....
-
کیک موز | کیک و شیرینی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:14
مواد لازم : شکر 1 پیمانه رنده پوست لیمو 1 قاشق سوپخوری لیمو ترش 1 عدد رنده پوست لیمو 1/4-1 پیمانه کره 2 عدد بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری آرد 2 پیمانه نمک 1/4 قاشق چایخوری موز بزرگ 3 عدد خامه زده شده 1/3-2 پیمانه وانیل شکری 1/4 قاشق چایخوری مواد لازم رویه کیک : خامة زده شده 1 پیمانه وانیل شکری 1/4 قاشق چایخوری مغز پسته...
-
کیک لیمو | کیک و شیرینی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:14
مواد لازم برای کیک : شکر 1/2 پیمانه کره 1 پیمانه لیمو ترش بزرگ 2 عدد تخم مرغ 3 عدد بادام آسیاب شده 8 قاشق سوپخوری لیمو ترش بزرگ 2 عدد (برای تزئین کیک ) شکر 2 قاشق سوپخوری(برای تزئین کیک) مواد لازم رویه کیک : کره 2/3 پیمانه آرد 1/2-2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد شکر 1/2 پیمانه طرز تهیه : فر را روی حرارت 400 درجه فارنهایت روشن...
-
بیسکوئیت های ادویه دار | کیک و شیرینی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:13
مواد لازم برای کیک : دارچین ,هل ,میخک 1/2قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال و لیمو 1قاشق سوپخوری خلال بادام و کشمش 70 گرم از هر کدام کره و شکر 2/3 پیمانه از هر کدام عسل 125 گرم نمک 1/8 قاشق چایخور تخم مرغ 3 عدد جوز هندی و زنجبیل 1/4 قاشق چایخوری آرد 2 پیمانه پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری شکلات آب...
-
کیک شکلاتی | کیک و شیرینی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:13
مواد لازم برای کیک : آب سرد 1 پیمانه آرد 1/2-2 پیمانه نمک 1/8 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق سوپخوری پودر کاکائو 3 قاشق سوپخوری وانیل شکری 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ 4 عدد کره یا روغن نباتی 3/4 پیمانه شکر 2 پیمانه طرز تهیه : فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت روشن نمائید . کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا سفید رنگ شود...
-
نکاتی برای طبخ کیک | کیک و شیرینی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:11
در مورد شیرینی ها و طبخ آنها به نکات ذیل توجه کامل داشته باشید : شیرینی پزی کاری است که هم علم است و هم هنر در آن بکار رفته است و اگر بخواهیم نتیجه مطلوبی بدست بیاوریم باید سه نکته ذیل را کاملا رعایت نمائیم : 1- موادیکه انتخاب میکنیم و بکار میبریم باید بهترین و مرغوبترین اجناس باشند. 2- مواد و وسائل باید بطور صحیح...
-
کیک پرتقالی | کیک و شیرینی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:10
مواد لازم : پرتقال 1 عدد کشمش 1 فنجان کره 0.5 فنجان شکر 1 فنجان تخم مرغ 2 عدد آرد سفید 2 فنجان جوش شیرین 1 قاشق مرباخوری بکین پودر 0.25 قاشق مرباخوری ماست ساده کم چرب 1 فنجان طرز تهیه : پرتقال را شسته و کشمش را خوب میشوئیم و پرتقال را تکه تکه نموده هسته های آنرا بیرون میاوریم و با کشمش از چرخ گوشت تمیز رد میکنیم شکر...
-
نوع دیگر کیک پرتقالی | کیک و شیرینی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:09
مواد لازم : روغن 1 فنجان آرد سفید 3 فنجان شکر 2 فنجان آب پرتقال 1 فنجان تخم مرغ 8 عدد پوست پرتقال 1 قاشق مرباخوری بکین پودر 2 قاشق مرباخوری طرز تهیه : سفیده و نصف شکر را با هم خوب میزنیم زرده های تخم مرغ را با بقیه شکر میزنیم تا سفید شود و پوست پرتقال را به آن میافزائیم آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده الک میکنیم روغن و...
-
کیک شکلاتی | کیک و شیرینی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:09
مواد لازم : خامه 1 فنجان شکر 1 فنجان تخم مرغ 2 عدد وانیل قدری آرد سفید 1.75 فنجان بکین پودر 1 قاشق مرباخوری جوش شیرین 0.25 قاشق مرباخوری نمک 0.25 قاشق مرباخوری شکلات شیری 60 گرم طرز تهیه : خامه ، شکر ، تخم مرغ ها را بهم مخلوط کرده خوی میزنیم کلیه مواد خشک را با هم الک کرده بمواد اولی میافزائیم شکلات را آب کرده به سایر...
-
کرم کاکائوئی | کیک و شیرینی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:06
مواد لازم : خامه 1 فنجان تخم مرغ 2 عدد شکر 2 قاشق سوپخوری کاکائو 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه : تمام مواد را باهم مخلوط میکنیم با تخم مرغ میزنیم تا سفت شود در صورتیکه مایل باشیم میتوانیم از این نوع کرم وسط کیک بگذاریم
-
کیک اسفنجی | کیک و شیرینی
دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 18:04
مواد لازم : آرد سفید 1 فنجان تخم مرغ 6 عدد آب لیموترش 1 قاشق سوپخوری لیمو ترش 4 عدد شکر 1 فنجان نمک 0.25 قاشق مرباخوری آب 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه : آرد را بدقت اندازه کرده با نمک مخلوط و خوب الک میکنیم سفیده و زرده را از هم جدا مینمائیم زرده را با نصف شکر مخلوط نموده آنقدر میزنیم تا سفید رنگ شود سفیده را جداگانه...