کیک شکلاتی | کیک و شیرینی

مواد لازم :   

خامه  1 فنجان
شکر  1 فنجان
تخم مرغ  2 عدد
وانیل  قدری
آرد سفید  1.75 فنجان
بکین پودر  1 قاشق مرباخوری
جوش شیرین  0.25 قاشق مرباخوری
نمک  0.25 قاشق مرباخوری
شکلات شیری  60 گرم

طرز تهیه :

خامه ، شکر ، تخم مرغ ها را بهم مخلوط کرده خوی میزنیم
کلیه مواد خشک را با هم الک کرده بمواد اولی میافزائیم
شکلات را آب کرده به سایر مواد اضافه میکنیم
قالب را چرب کرده مخلوط را در آن میریزیم و بمدت نیم ساعت در فر 370 درجه فارنهایت قرار میدهیم تا بپزد
پس از خنک شدن بر گردانده روی آن را تزئیم مینمائیم
تبصره ، قبل از بیرون آوردن از فر باید آنرا با چاقوی تیز یا یک چوب کبریت و یا یک میل آزمایش کنیم
این کیک را میتوان با انواع و اقسام مختلف تزئیم نمود البته بهترین نوع تزئین آن چون خود کیک دارای شکلات است کرم کاکائوئی است