سوپ کدو حلوائی | سوپ ها

مواد لازم :
کدو	1000 گرم
شیر هموژنیزه	0.5 لیتر
کره	50 گرم
پیاز داغ عسلی	2 قاشق سوپخوری
فلفل	قدری
نمک	قدری

طرز تهیه :

کدو را پوست می کنیم و تکه تکه میکنیم و با یکی دو لیوان آب و کمی نمک میگذاریم بپزد , بعد آنرا از صافی رد میکنیم تا بشکل پوره دربیاید و با شیر و پیاز سرخ کرده مخلوط می کنیم و روی حرارت ملایم میگذاریم تا آهسته چند جوش بزند , بعد کره را در سوپخوری قرار میدهیم و سوپ را داغ داغ روی کره می ریزیم و سر میز میبریم .
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای 4 تا 6 نفر کافیست