سوپ کلم | سوپ ها

مواد لازم :
کلم	1 عدد
فلفل	2 عدد
گوشت گاو	250 گرم
کرفس خرد شده	1 فنجان
آب	3 لیتر

طرز تهیه :

برگهای نرم و سفید کلم را در آورده ده دقیقه بجوشانید . سپس آنرا بهمراه سایر سبزیهای فوق الذکر زرده با گوشت و فلفل و نمک در قابلمه بریزید و بگذارید سه ساعت بجوشد .
برای افزودن طعم سوپ فوق ، در هنگام کشیدن آن ، کمی نان سفید که قبلا در کره سرخ شده ، بقطعات خیلی ریز خرد نموده روی سوپ بریزید .