پیتزا | غذاهای گوشتی

مواد لازم :   
گوشت چرخ کرده  250 گرم
رب گوجه فرنگی  3 قاشق سوپخوری
پیاز داغ عسلی  0.25 فنجان
سیر  1 عدد
نمک  1 قاشق مربا خوری
شکر  1 قاشق مربا خوری
فلفل  0.25 قاشق مربا خوری
مرزه  0.5 قاشق مربا خوری
پنیر پیتزا  0.5 فنجان
نان سفید  0.25 قاشق مربا خوری

طرز تهیه :

پیاز را عسلی سرخ میکنیم
گوشت چرخ شده را داخل پیاز داغ نموده تفت میدهیم
نمک و فلفل و پاپریکا و نمک سیر شکر و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه میکنیم
پس از تفت دادن آب در آن ریخته میگذاریم بپزد
آبش که بکلی تمام شد مرزه ساطوری شده یا گرد مرزه خشک را در آن میریزیم و اگر میل داشته باشیم یک قاشق مربا خوری دارچین به آن اضافه نموده از روی آتش بر میداریم و بطوریکه قبلا شرح دادیم داخل پیتزا پهن مینمائیم
پنیر رنده شده را روی آن پاشیده در فر 350 درجه درجه برای مدت 25 دقیقه قرار میدهیم
پس از 25 دقیقه روی پیتزا کاملا طلائی شده از فر بیرون میاوریم و همچنان داغ سر میز میبریم
تبصره : پیتزا غذائی است ایتالیائی ولی به علت خوش مزه بودن و آسانی طبخ در تمام دنیا استفاده میشود و یکی از غذاهای پر طرف دار به شمار می آید