دکوراسیون،تزئینات وخانه داری

دکوراسیون،تزئینات خانه داری و آشپزی

دکوراسیون،تزئینات وخانه داری

دکوراسیون،تزئینات خانه داری و آشپزی

آش میوه | آش ها

مواد لازم :   
گوشت چرخ کرده  500 گرم
تره فرنگی  200 گرم
جعفری ساطوری شده  200 گرم
نعناع  200 گرم
گشنیز  200 گرم
برگ چغندر  200 گرم
برنج  200 گرم
پیاز داغ عسلی  3 قاشق سوپخوری
نخود  125 گرم
لوبیا قرمز  125 گرم
آلبالو  500 گرم
گوجه سبز  500 گرم
زرد آلو  500 گرم
گندم  100 گرم
فلفل  قدری
نمک  قدری

طرز تهیه :
پیاز داغ و نخود لوبیا و گندم در صورت تمایل کمی زرد چوبه را با 5 تا 6 لیوان آب میگذاریم بپزد برنج را اضافه میکنیم و سبزی را بعد از تمیز کردن و خرد کردن وقتی برنج پخته شد داخل آش میریزیم و گوشت را کوفته ریزه درست میکنیم و بآن اضافه میکنیم و آش را گاهی بهم میزنیم تا کلملا جا بیافتد هسته میوه ها را میگیریم و در اواخر طبخ میوه ها را هم داخل آش میریزیم باندازه کافی نمک و فلفل میزنیم باید میوه ها پخته شوند ولی زیاد له نشوند . در زمستان بجای میوه تازه میتوانیم از یرگ زرد آلو و آلوی زرد خشک و مربای آلبالو یا آلبالوی خشک استفاده کنیم بدیهی است میوه های خشک را باید در آب خیس کرد بعد مصرف نمود. میتوانیم باین آش در اواخر طبخ 4 تا 5 قاشق شکر بزنیم تا طعمش ترش و شیرین بشود .
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای 10 تا 12 نفر کافیست

نظرات 1 + ارسال نظر
gomnam دوشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1387 ساعت 05:39 ب.ظ http://www.bia2shook.blogfa.com

با سلام
جای قلم توانای شما در تالار گفتگو و سایت ما خالیه
اگه افتخار دهید ومدیر یکی از قسمت های سایت ما شوید ممنون می شوم
مطمئن باشید مدیر می شوید نه کاربر..
حالا روش ثبت نام:
ابتدا به وبلاگ www.bia2shook.blogfa.com بروید ودر بالای صفحه در قسمت ثبت نام کلیک کنید وبعد سایت اصلی ما بالا می آید وشما در قسمت ثبت نام اسم خود وتالار خود را انتخاب می کنید و کار خود را به عنوان مدیر ادامه می دهید. متشکرم
2.راه دوم به سایت www.bia2shook.irbb.irمراجعه کنید وکار های بالا را از آنجا ادامه دهید
3. اگر علاقه به همکاری ندارید وطالب تبادل لینک هستید به ما خبر دهید(www.bia2shook.blogfa.com) اول ما شمارو با نام خودتون لینک می کنیم وبعد شما مارا با نام بیا تو شک لینک کنید
ولی من منتظر مدیریت لایقی مثل شما هستم. به امید همکاری...

برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد