آبگوشت قورمه سبزی | آبگوشت ها

مواد لازم :   
گوشت گوسفند  500 گرم
پیاز  1 عدد
تره فرنگی  100 گرم
جعفری ساطوری شده  100 گرم
شنبلیله  100 گرم
روغن  1 قاشق سوپخوری
لپه  75 گرم

طرز تهیه :
نیم کیلو گوشت و یکدانه پیاز خرد نموده پس از سرخ کردن در روغن ، در آب بریزید و بارش کنید. سپس 75 گرم لپه در آن ریخته بمجرد اینکه لپه و گوشت پخته شد ، 200 گرم تره ، جعفری و شنبلیله (خرد شده) را علیحده در کمی روغن سرخ نموده در آبگوشت بریزید ، سپس سه دانه لیمو عمانی را پاک کرده داخل آبگوشت ریخته پس از چند دقیقه سر سفره بیاورید .